ARTICLEワイン記事和訳

信頼のおけるレコルタン・マニピュラン~TT 11 Jun 2015

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TT:木曜特別シリーズの意。最近の事例に関連のある過去の記事を再掲するコーナーです。
2015年6月11日 今日の木曜特別シリーズは9年前に公開したブドウ栽培から行っているシャンパーニュのリストの再掲である。約100もの「職人の作る」シャンパーニュ(このような生産者がつくるシャンパーニュはほとんどがレコルタン・マニピュランと言われ、ラベルにそのイニシャルであるRMが記されている)のテイスティング・ノートも追記と共に今日公開されたが、多くのブドウ栽培農家がある中で素晴らしいワインメーカーに出会えているのはごくわずかであることから、この情報は役に立つと考える。

2006年7月7日 この優れたシャンパーニュを作るブドウ栽培者の最新のリストを公開することは有意義だと考えた。一般的に大きなシャンパンハウスよりもコストパフォーマンスが良いためだ。これはオハイオのデイヴィッド・シルクネヒト(David Schildknecht)が好意で提供してくれたリストに基づいており、アメリカにテリー・テイス(Terry Theise)がスカーニク・ワインズ(Skurnik Wine)を経由して輸入しているものを含むが、私もいくつか追記をしている。

Michael Arnould、ヴェルズネー
A Aubry、ジュイ・レ・ランス
Paul Bara、ブージー
Beaufort、アンボネー 

Henri Billiot、アンボネー
Bonnaire、クラマン
Boulard、コロワ・レ・エルモンヴィル

Chartogne-Taillet、メルフィー

Gaston Chiquet、ディジー
Clos de la Chapelle、ヴィル・ドマンジュ
André Clouet、ブージー
Paul Clouet、ブージー
Diebolt-Vallois、クラマン 

J Dumangin、リリー・ラ・モンターニュ
Egly-Ouriet、アンボネー 

Fleury、クルトゥロン(オーブ、有機)

Gatinois、アイ 

René Geoffroy、キュミエール

Pierre Gimonnet、キュイ

Gosset-Brabant、アイ
Hostomme、シュイイ 

Jean Lallement、ヴェルズネー 

Lancelot-Royer、クラマン 

Guy Larmandier、クラマン 

Larmandier-Bernier、ヴェルテュ

J Lassalle、シニー・レ・ローズ

Launois Père et Fils、ル・メニル・シュル・オジェ
Lilbert、クラマン 

A Margaine、ヴィレ・マルムリー 

Serge Mathieu、アヴィレ・ランジェ(オーブ) 

Jean Milan、オジェール 

Pierre Moncuit、ル・メニル・シュル・オジェ 

Pierre Peters、ル・メニル・シュル・オジェ
Jérôme Prévost、ギュー

Alain Robert、ル・メニル・シュル・オジェ
Camille Savès、ブージー
Jacques (Anselme) Selosse、アヴィズ
Tarlant、ウイィ
Michel Turgy、ル・メニル
Varnier-Fannière、アヴィズ
Georges Vesselle、ブージー
Jean Vesselle、ブージー
Vilmart、リリー・ラ・モンターニュ

原文