カテゴリ「一般愛好家向け情報」の記事

ブラインド・テイスティングのすべて 10 Sep 2022

この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 ワインが主観的なビジネスである証拠が必要であれば、ブラインド・テイスティングという活動を見るだけで事足りる。 今、世界の180人が、ブラインド・テイス… (続きを読む)

サウスウォールドでのテイスティング総括-ボルドー2018 12 Feb 2022

最高のワインはかなり強く骨太となった、非常に興味深いヴィンテージについて。この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。ボルドー2018の包括的な記事についてはこちらのガイドを参照のこと。 毎年(パ… (続きを読む)

ナパの改革がようやく世界へ 13 Nov 2021

ナパ・カベルネに関するあなたのイメージはそろそろ時代遅れになるのかもしれない。この記事のショート・バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。関連するテイスティング・ノートはこちら。 ナパ・ヴァレーにあるヴァ… (続きを読む)