カテゴリ「Loir」の記事

長命でアルコールが低く食べ物との相性が良くリーズナブルなワインとは 10 Jun 2017

この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。以下に触れるワインについてはテイスティング・ノートも参照のこと。 コルク業界はワインを楽しめないレベルからとても飲めないレベルまで変えてしまうブショネの… (続きを読む)

素晴らしい価格の素晴らしい白 10 Dec 2016

この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 この12か月で私がテイスティングしたワインは8000を超えると思われる。その期間、ジャンシスロビンソンドットコムのテイスティング・ノートのデータベース… (続きを読む)

ワインの節約術 12 Mar 2016

この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズに掲載されている。 中身が伴わないのに価格が高いワインに思いをはせるのは難しいことではないが、私はより楽しい話題、すなわち常に中身に対して安い価格が付けられているワインにつ… (続きを読む)