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LATEST ARTICLES最新和訳記事

  • 【生体アミンとSO2特別ウェビナー】
  • 【生体アミンとSO2特別ウェビナー】
  • Oct 24, 2021 08:49
  • ※本記事はジャンシスの記事の翻訳ではありません。 3人のMWとMW協会からのお墨付き!!先日こちらの記事で話題になった「ワインを飲むと頭痛がするのはSO2のせいではなく生体アミンが原因で、SO2はその生成を阻害する」という記事について、ジャンシス・ロビンソンMW、そして原著者のソフィー・トムソン・パーカーMWの全面協力を得て、ソフィの論文の大筋を日本語で解説し、さらにソフィから直接頂いた最新情報も...
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  • 南半球にフレッシュさを求めて 16 Oct 2021
  • 南半球にフレッシュさを求めて 16 Oct 2021
  • Oct 21, 2021 13:58
  • ニュージーランドから、有機栽培のソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールの最新情報。現在、マールボロの98%のブドウ畑は機械収穫を採用している。上のマールボロの機械収穫風景の写真はNew Zealand Winegrowers Inc, te Pāの提供によるもの。この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 パリとサンセールの間には密接なつながりがある。私は淡く、酸が高く...
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  • ブルゴーニュ2021は絶望だけではない 9 Oct 2021
  • ブルゴーニュ2021は絶望だけではない 9 Oct 2021
  • Oct 15, 2021 16:03
  • 過去に例を見ないほど苦難を強いられた今年の天候について直接見聞きした話を。上の写真は9月23日、クリストフ・ペロ・ミノがプルミエクリュのラ・リオットで収穫者に指示を出している様子だ。この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 9月19日の日曜日とその翌日、ブルゴーニュのムードは抑制的で、ある意味不機嫌とも表現できるものだった。かの有名なコート・ドールに雲は低く垂れこめ、絶...
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当サイトはジャンシス・ロビンソンMWよりJancisrobinson.comの無料記事日本語訳サイトとして公式に認定されました。ARTICLEに随時記事をUPします。

無料記事翻訳100回を記念し、Jancis Robinsonご本人より日本の皆様へコメントをいただきました。コメントはこちら

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姉妹サイト、ビジットジャパニーズワイナリーでは、英語で海外に向けて日本のワイナリー情報を公開中です。ワイナリー様からの情報もお待ちしています(詳しくはこちら)。

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翻訳記事100回の記念に際し
ジャンシス・ロビンソンより日本の皆様へ

I am thrilled that, thanks to Yoko Obara’s diligent translations, Japanese wine lovers can enjoy what I write about wine. I would like to thank her very much for all her hard work and announce that my Financial Times restaurant critic husband Nicholas Lander and I very much hope to visit Japan for the first time in many years in March 2016