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  • ボリビアの冒険 17 Jul 2021
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  • Jul 31, 2021 13:58
  • はしご、シャットダウン、山の駐車場、脱臼した肩、検疫。これらは全て、ハルディン・オクルート(Jardín Oculto)の業務に関わる出来事だ。この記事のやや短いバージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 50歳のナヤン・ゴウダ(Nayan Gowda)はさすらいのワインメーカーだ。醸造に関わったのはジ・アイヴィーのシェフを務めたのち、30代半ばからだが、すでにオーストラリア、ニュー...
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  • 涼しく楽しめる赤ワイン 10 Jul 2021
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  • Jul 21, 2021 17:17
  • この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。写真はオーストラリアの低アルコール・スペシャリスト、マク・フォーブス。 北米の西海岸と違い、今ヨーロッパは異常に雨が多く移り気な初夏の気候の真っただ中だ。そのためヴィニュロンたちはいつ何時でも動けるように待機し、その多くはブドウが特に弱いカビ病を防ぐために狂ったように農薬を撒いている。一方、近年のヨーロッパの夏を考慮すれば、7月と...
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  • 太平洋を越えて運搬される空気 3 Jul 2021
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  • Jul 12, 2021 16:00
  • この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 ガラス瓶が二酸化炭素排出量に大きな影響を及ぼすことを知り、ローズマリー・ケークブレッドは自身がナパ・ヴァレーで作るガリカのワインに使う軽量ボトルの選択肢について調査を始めた。その徹底的な調査から得られた失望に満ちた結果を、彼女はメールでこう書いてよこした。「西海岸で入手可能なガラス瓶はその多くが中国製でした」。 アメリカの貿易デ...
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翻訳記事100回の記念に際し
ジャンシス・ロビンソンより日本の皆様へ

I am thrilled that, thanks to Yoko Obara’s diligent translations, Japanese wine lovers can enjoy what I write about wine. I would like to thank her very much for all her hard work and announce that my Financial Times restaurant critic husband Nicholas Lander and I very much hope to visit Japan for the first time in many years in March 2016