※本記事はジャンシスの記事の翻訳ではありません。 3人のMWとMW協会からのお墨付き！！ 先日こちらの記事で話題になった「ワインを飲むと頭痛がするのはSO2のせいではなく生体アミンが原因で、SO2はその生成を阻害する」と… (続きを読む)
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※この投稿は翻訳記事ではありません Vinicuestのインスタ、Twitter、FBページでは #MW研修生の日々 を綴っています。MW研修入学前から今までのこと、MWになるために求められること、MWコースでの苦労など… (続きを読む)
国際女性デーにちなみ、ワイン関連の様々な活動のうち、比較的算出が容易なデータを用い、女性がどれほど重要な役割を果たしているのか見てみることにした（世界中のワインメーカーの女性比率を調査することは興味深いと思われたものの、… (続きを読む)
＊本記事は翻訳記事ではありません アカデミーデュヴァン主催★★★Jancisrobinson.com 20周年記念・ライブ配信特別セミナー★★★ 【日時】12/16（水）19:30-21:00 【講演者】Jancis R… (続きを読む)
この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。テイスティング・ノートについてはこちらを参照のこと。 フィナンシャル・タイムズの投稿欄に最も多く寄せられる苦情の一つが土曜日の人気コーナー、ランチ・ウィ… (続きを読む)
今日はオックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワインの正式な出版日である。もう数週間前からこの本が出回っていると思ってしまっている人がいても無理はない。我々は長いことこのサイトやwww.oxfordcompaniontow… (続きを読む)
同日更に遅い時刻： マスター・オブ・ワイン協会がようやく輝かしいMW全員のリストを公開した。 （訳注；個人名のカタカナ表記は省略させていただきました） Marcus Ansems MW (カナダ) Marcus Anse… (続きを読む)
