カテゴリ「Julia Harding」の記事

「ワイン・グレープ」の日本語版「葡萄品種大事典」が発売 9 Jul 2019

我々の重厚な著作の初めての外国語版が出版されたことを大変うれしく思っている。 「ワイン・グレープス」(今ではよく知られているので副題は必要ないだろう)の共著者である3人のJがつく人物、ジュリア、ホセ・ヴィーアモス(Jos… (続きを読む)

アルコールの低いワインはなぜ収斂性を強く感じるのか~TT 21 May 2015

TT:木曜特別シリーズの意。最近の事例に関連のある過去の記事を再掲するコーナーです。5月21日 この木曜特別シリーズは本サイトの過去の記事をかなり遡ることもあるし、比較的最近会員限定で公開した記事を再掲することもある。今… (続きを読む)