カテゴリ「Beaujolais」の記事

ワインの節約術 12 Mar 2016 この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズに掲載されている。 中身が伴わないのに価格が高いワインに思いをはせるのは難しいことではないが、私はより楽しい話題、すなわち常に中身に対して安い価格が付けられているワインについて深く論じたいと思う。 ボルドーほど価格と品質の関係がわかりやすい地域がない、という点に異論はない。1級シャトーは高級ブランドとしての地位を確立することに成功し、我々のようなワイ... (続きを読む)

ボージョレな夜 17 May 2014 以下のワインについては テイスティング・ノート 参照のこと 「それで、オフ会って何?」夫のニック(Nick)は私が先日ワインマニア達と共に大量のボージョレを楽しんだ会についての報告を読みながら尋ねた。彼はご想像の通り、私の同胞であるテイスターたちを引き寄せてやまないワインへの共生的執着やネットの掲示板に全く縁のない人物である。 この、ワイン・ページズ・ドットコムというフォーラムの常連が集まったオフ... (続きを読む)

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