フルボディへの回帰はあり得るのか?この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 最近の調査で、心の寒くなるような結果が得られたという知らせを受けた。 私は自分のライターとしての仕事を、スーパーマー… (続きを読む)
フルボディへの回帰はあり得るのか?この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 最近の調査で、心の寒くなるような結果が得られたという知らせを受けた。 私は自分のライターとしての仕事を、スーパーマー… (続きを読む)
2023年6月8日我々が心を込めた嘆願文を掲載することはめったにないが、本稿は無料で公開する価値があると判断した。近年多くのワイン生産者が軽量ボトルの重要性を認識するようになっている点はよい兆候だが、ボトル製造者側はどう… (続きを読む)
真夏に飲むべきワインとは。この記事のショート・バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。上の写真は先日ヴィスバーデンで開催されたMWシンポジウムでエゴン・ミュラーとジャンシスが典型的な夏向けワインを紹介して… (続きを読む)
「最悪な状況」をいかに盛況なワイン・ビジネスへと変えるのか。この記事のショート・バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 「フィルターをかけるべきはワインじゃない、顧客だよ。」この言葉は芸術家ファブリス・… (続きを読む)
世界でも群を抜くサクセス・ストーリーを解剖してみた。この記事のショート・バージョンはフィナンシャル・タイムズに掲載されている。Marlborough for connoisseursも参照のこと。 50年前、ニュージーラ… (続きを読む)
訳注:本記事はジャンシス・ロビンソンの書いたものではなく、第3者によるジャンシス・ロビンソンドットコムへの寄稿ですが、非常に意義のある記事と考えられたため、ジャンシスと、原著者であるポーリン・ヴィカールに許可を頂いて翻訳… (続きを読む)
流行の生産者やソーシャル・メディアがワインの価格を吊り上げる一方で、トップレベルの掘り出し物はその身を潜めている。この記事のやや短いバージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。画像はロワールのカルト・ワインに… (続きを読む)
美味しい缶入りワインとその美徳。この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。Cans continuedも参照のこと。上の写真はディジュース(Djuce)のテイスティング・パック。 先日、私は南ア… (続きを読む)
昨日のStellenbosch fights backを受け、南アフリカのワインが抱える現在の問題について書こう。この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 芝の庭にはヒョウ、停電は日常茶飯事、… (続きを読む)
この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 ガラス瓶が二酸化炭素排出量に大きな影響を及ぼすことを知り、ローズマリー・ケークブレッドは自身がナパ・ヴァレーで作るガリカのワインに使う軽量ボトルの選択… (続きを読む)