ヴィニクエストは「その先を知りたい」人のためのワイン講座、ワイン関連翻訳を提供します

この記事のショート・バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。おすすめの赤は来週掲載予定だ。 レストランで食事をすることができない今、ワイン愛好家たちは自宅でワインを楽しむしかないが、多くのワイン小売店はそ… (続きを読む)

この記事のショート・バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 ワイン界に未来永劫にわたる大きな変化をもたらしたと自負する広報担当者は数多くいるだろう。だが本当にそうと言えるのは一握りだ。カリフォルニア、ナ… (続きを読む)

この記事のショート・バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。この話題について歴史的な観点から議論しているNatural v industrial wineも参照のこと。 個々のところ注目を集めている、でき… (続きを読む)

この記事のショート・バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 先週The collecting instinct（和訳）にも書いた通り、収集癖は自分自身の手に負えない量の在庫につながる場合がある。過剰なワ… (続きを読む)

今週と来週はどんなワインを買うかではなく、どうやってワインを売るかについて書きたいと思う。ワイン商たちは恐らく今、喜んで在庫を増やそうとしているだろうから。この記事のショート・バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載… (続きを読む)

この記事のショート・バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。Anderson Valley – the tasting notesも参照のこと。 独特の方言のあるワイン産地に興味が湧かない理由… (続きを読む)

この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズに掲載されている。タイトルは記事の最後にあるモーリス・センダックの絵本にちなんだ。 「こんなことはスペインで起こることはないでしょうね」第一線で活躍するスペインのワイン・ラ… (続きを読む)

劇的な転換期を迎えたアルゼンチンワインには素晴らしい点も、時にはよくない点もある。この記事のショート・バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 私は世界で5番目のワイン生産国、アルゼンチンへの5年ぶりの訪… (続きを読む)

ワインのパッケージを考え直す提案に関するこの記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 ワインはガラス瓶に入れられているべき？もし地球の資源や環境のために貢献したいと考えるのなら、答えはノーだ。ガラ… (続きを読む)

毎年恒例のサウスウォールド・テームズのテイスティングだが、今年は格別なものとなった。写真はシャトー・テルトル・ロートブッフのフランソワ・ミジャヴィルの監督下で我々が真剣にテイスティングしている様子だ。この讃辞に満ちた記事… (続きを読む)