ヴィニクエストは「その先を知りたい」人のためのワイン講座、ワイン関連翻訳を提供します

2022年2月6日アンソニー・バルトンと娘のリリアンがアドナムスを運営していた頃に、サイモン・ロフタスが撮影した写真を加えた。（Wonderful picture of Anthony Barton and his da… (続きを読む)

ダウニング街のワインセラー事情などについて。この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズに掲載されている。 世間の注目がロックダウン中にダウニング街で開催されていたパーティに集まっていた2週間ほど前、BBCのRadi… (続きを読む)

今流行しているとは言えないが、最後に笑うのは偉大なボルドーの白ワインだろう。この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。テイスティング・ノートはOld, really old, Sauternes… (続きを読む)

コート・シャロネーズが日の目を見る日が来たのかもしれない。この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。上のモンタニの写真はジョン・ワイアンド提供（Montagny pictured above b… (続きを読む)

さあ、かつての抱負をどれほど実現できただろうか。新型コロナの影響はかなり大きかった。この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 私がこの新年の抱負を掲載したのは今からちょうど2年前、2020年の… (続きを読む)

2021年12月2日　最近、新型コロナウィルス感染症の後遺症による嗅覚障害や味覚の変化に多くの人々が苦しんでいるようなので、私がかつて嗅覚の完全な機能不全を経験した際の記事を再掲したいと思う。アリスター・クーパーMWの体… (続きを読む)

ナパ・カベルネに関するあなたのイメージはそろそろ時代遅れになるのかもしれない。この記事のショート・バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。関連するテイスティング・ノートはこちら。 ナパ・ヴァレーにあるヴァ… (続きを読む)

オーストラリアで最も有名な産地の一つが、その特別な素質を生かして作るスタイルはトスカーナ、アルゼンチン、チリでも行われている。上の写真はアルキナのシスト基岩で、ウェブサイトから拝借したものだ（The image abov… (続きを読む)

写真は今月初め、アナベルズで開催された煌びやかなセレモニーでの一幕で、一人55000ポンドの奨学金を獲得したアンジェラ・スコット（Angela Scott; 写真左）とエルナ・ブランクウェート(Erna Blancqua… (続きを読む)

※本記事はジャンシスの記事の翻訳ではありません。 3人のMWとMW協会からのお墨付き！！ 先日こちらの記事で話題になった「ワインを飲むと頭痛がするのはSO2のせいではなく生体アミンが原因で、SO2はその生成を阻害する」と… (続きを読む)