ヴィニクエストは「その先を知りたい」人のためのワイン講座、ワイン関連翻訳を提供します

アルコール度数に敏感なワイン愛好家は、まだまだ忍耐が必要な時代だ。この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。上の写真はアメリカ（左写真、右下に小さく記載あり）とEU（右写真）のアルコール度数表記… (続きを読む)

オークに対する我々の考え方がいかに変化してきたか。この記事のやや短いバージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。写真はジャン・マルク・ルーロが数あるオークの代替容器の選択肢の一つと共に。 今後2か月ほどは、ワ… (続きを読む)

気に入ったワインがあるのに、どこで買えばいいのか？ブレグジットのおかげで買える場所がみつからない。この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズに掲載されている。該当するワインのテイスティング・ノートはMore bor… (続きを読む)

この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。この記事で取り上げている人物に、彼自身の写真の提供を依頼したのだが、彼はその代わりに上のように示唆に富んだボトルの写真を送ってきた。左から右に、イングル… (続きを読む)

先週は今飲むべき赤ワインのヴィンテージについて書いた（和訳）が、今週は熟成に値する白ワインについて書こうと思う。この記事のやや短いバージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 ワインセラーや個人のワインコレク… (続きを読む)

今日どのワインを開けようかと思っているあなたに。この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 普段、「今どのワインを買うべきか」というような記事を書く場合、私は現行ヴィンテージについて書いているこ… (続きを読む)

Photo taken off the Croatian coast by Inera Isovic on Unsplash. 皆さんもそろそろ現実逃避をしたくなる頃ではないだろうか？この記事の別バージョンはフィナンシャ… (続きを読む)

デイリーに楽しむワインのための容器の選択肢は今や非常に幅広く、そして複雑だ。この記事のはるかに短いバージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 我々ワイン愛好家にとって、地球環境を守る第一歩は空いたボトルを他… (続きを読む)

Photo by [2Ni] on Unsplash. 読者のリクエストに基づいて書いたこの記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 南アフリカやオーストラリアではビーチで日焼けを楽しんでいる頃か… (続きを読む)

この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。写真はアルディのミュスカデのバックラベルだ。これ以上書くことはないように見えるが、まだまだあるのだ。 加工食品に何が含まれているのかについてはあらゆる詳… (続きを読む)