ヴィニクエストは「その先を知りたい」人のためのワイン講座、ワイン関連翻訳を提供します

リチャード・スマート（Richard Smart）博士は世界を最も多く飛び回っている栽培コンサルタントであり、オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン（The Oxford Companion to Wine）の栽培… (続きを読む)

この記事はフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。また、詳細なテイスティング・ノートも参照してほしい。 最新のデータによるとイタリアには575もの認証産地があふれているが、その中で今どこよりもエキサイティングな産地が… (続きを読む)

私のインボックス(Inbox)に入る情報が確かだとするならば、中国で有望なワインフェアが開催されない週は年間でほとんどないと言える。これらの開催地のほとんどは香港か上海だが、ソペクサのSIAL、ヴィニスッド（ViniSu… (続きを読む)

これはフィナンシャル・タイムズに掲載された記事のロング・バージョンである。 私は年に2、3度、バッキンガム宮殿の地下でイギリスで最も歴史のある二つのワイン商の責任者たちと共に女王陛下のセラーのワイン選定のため半日を過ごす… (続きを読む)

11月4日追記　昨日ジャン・マルク・ルーロに会って聞いたところによると、ユベールが亡くなったのはヴィレーヌのオーベール、パメラ夫妻と恒例のアルザス旅行中のディナーでのことだったらしい。リュジアンの1999と1985（もし… (続きを読む)

この記事はフィナンシャル・タイムズに掲載されているもののロング・バージョンである。 イギリスでは世界で最も幅広い品揃えの中からワインを選ぶことができるというのがワイン愛好家の自慢であり、これは我が国の輸入貿易の歴史の賜物… (続きを読む)

2014年10月30日今週は昨日の「American assortment」の記事といい、今日の「Hand-picked American Cabernets 」といい、まるでアメリカ・スペシャル・ウィークのようである。… (続きを読む)

この記事はフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 ネイキッド・ワインズ（Naked Wines）ほど評価が真っ二つに割れるワイン業者はないだろう。創立6年のこの型破りなオンライン業の顧客は、さながらセラー・トラッカ… (続きを読む)

我々は恒例であるワイン本の批評を、アイルランド海に接したイギリス南部の居心地のいいワイン出版界から離れた公平な第三者に委託することにした。（昨年までの3年間で私は4冊の共著を出版したため、このサイトのためにワイン本批評を… (続きを読む)

この記事はフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 ローラン・ラヴァンテュルー（Roland Lavantureux）はシャブリで小さなドメーヌを経営し、所有するシャルドネを育てるだけではなく、自分たちで作ったワイン… (続きを読む)