ヴィニクエストは「その先を知りたい」人のためのワイン講座、ワイン関連翻訳を提供します

2014年7月10日　この記事を書いたのは7年前。南アフリカのワイン事情の変化はなんと早いことか。以下の2007年のレポートと昨日の「南アフリカのエキサイティングな新しい波（South Africa’s ex… (続きを読む)

オーストラリア在住でレギュラー寄稿者のマックス・アレン（Max Allen）は先日の記事”Australia at the crossroads?”でオーストラリアのワイン業界はどこへ向かうのかと… (続きを読む)

ブルゴーニュを3年連続で襲った激しい雹の影響でブルゴーニュワインの価格が無慈悲なまでの高騰を続ける中（この件については有料ページのフォーラムでも熱い議論になった）、ブルゴーニュのディスカウントセールが行われるとは思いもよ… (続きを読む)

この記事の少し短いバージョンはフィナンシャル・タイムズに掲載されている。 実践的なワイン作りを経験したいと考えたとき、モーリーン・ダウニーが選んだのは南アフリカだった。「サメと一緒に泳ぎたくて、南アフリカに行ったの。」最… (続きを読む)

ボルドーのヨハン・カステン（Yohan Castaing）が最新のボルドーのシャトー買収のニュースを伝えるようにとつついてきたので掲載する。また、ワインスペクテーターが取り上げたボルドーでここ数年中国人による買収が相次い… (続きを読む)

これはフィナンシャル・タイムズに掲載された記事のロング・バージョンである。また、オーストリアのトップ・ピノとトップ・ザンクト・ローレントについてはテイスティング・ノートも参照してほしい。 ブルゴーニュ赤の価格はボルドーに… (続きを読む)

今日の木曜特別シリーズは昨日有料サイトに掲載したものである。コラヴァン（Coravin）はワインを抜栓せずにグラスで提供することができるシステムだが、以前当サイトの「コラヴァン販売中止」に掲載したボトルが破裂する問題を克… (続きを読む)

ここの所、中国のはるか南、これまでワイン生産地として全く未開の地だったチベットに近い地域で新しいプロジェクトが開始されるようだという未確認情報を繰り返し耳にした。北京で小耳にはさみ、シドニーで確信に変わり、上海で詳細を聞… (続きを読む)

これはフィナンシャル・タイムズにも寄稿した記事である。 流行の最先端のワインを探しているならよく聞いて欲しい。私のお勧めはティモラッソ（Timorasso）だ。これは歴史遺産とも言うべき白ブドウで、あらゆる条件を満たして… (続きを読む)

昨年ジェフリー・ロバーツ賞の運営を引き継いだヴィントナーズは彼らにとって初の受賞者を発表した。2014年の受賞者はマスター・オブ・ワイン協会の教育マネージャーであるピーター・チズマディア・ホーニッヒ（Peter Csiz… (続きを読む)